안녕하세요,
GLOBEAT에서 전 세계 음식 조합을 탐험하고 있는 도댕이입니다!
오늘 소개할 첫 레시피는 요즘도 꾸준히 사랑받고 있는 국민 간편 조합,
불닭게티입니다 🍝🔥
매콤한 불닭볶음면과 고소한 짜파게티의 조합은
아마 가장 이상적인 밸런스를 가지고 있는 2가지 라면의 조합이 아닐까 생각이 됩니다.
평소 매운 맛과 거리가 멀지만, 이 조합 만큼은 정말 자주 즐기는 레시피이기에, 자신있게 소개 드리고자 합니다.
📦 준비 재료
- 불닭볶음면 1봉지
- 짜파게티 1봉지
- (선택) 계란 프라이, 슬라이스 치즈, 김가루 등 취향껏 토핑 추가
🍜 구성 살펴보기
| 구성품 | 불닭볶음면 | 짜파게티 |
| 면 | O | O |
| 스프 | 액상스프, 후레이크 | 과립스프, 후레이크, 올리브조미유 |
👩🍳 조리 순서 (9단계)
1. 냄비 준비
→ 라면 2개가 들어갈 크기의 냄비를 준비해주세요.
2. 물 끓이기
→ 물 약 500ml를 넣고 강불에서 끓여주세요.
(면이 잠길 정도면 충분해요)
3. 불닭면 양 조절
→ 불닭면을 3분의 2만 사용했어요. (양 조절용, 선택 사항!)
4. 면 넣는 순서
→ 짜파게티 후레이크 → 짜파게티 면 → 불닭볶음면 면 순으로 넣어주세요.
5. 면 풀어주기
→ 면이 익어가면 젓가락으로 살살 풀어주세요.
(면이 부서지지 않도록 조심!)
6. 마찰 타임
→ 면을 공기와 잘 섞어주며 익혀주세요.
7. 면수 덜어두기
→ 물 버리기 전, 면수를 소량 덜어두면 간 조절에 도움돼요!
8. 스프 넣는 순서
→ 물을 따라낸 후,
과립스프 → 액상스프 → 올리브조미유 순서로 넣어주세요.
9. 볶기 & 마무리
→ 인덕션: 잔열로 볶기
→ 가스불: 약불에서 스프와 면을 고루 섞으며 볶기
→ 마지막으로 불닭 후레이크 뿌리면 완성!
✨ 완성!
짠!
불닭의 매콤함과 짜파게티의 구수함이 한 그릇에!
두 가지 매력을 한 번에 즐길 수 있는 조합이라 절대 실패할 수 없어요.
🍽 오늘 저녁 메뉴 고민 중이라면,
간단하지만 중독적인 ‘불닭게티’ 한 그릇 어떠세요?
저는 군만두도 구워서 먹을 예정이랍니다!
다음엔 또 다른 글로벌 조합 레시피로 찾아올게요!